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Nov
14

 

Umami é uma palavra japonesa usada para descrever a quinta categoria de gosto, para além das que já sabemos - doce, azedo, salgado e amargo ...

 

 

Muito sutil, combina perfeitamente com outros sabores, ampliando-os e dando-lhes volume, desempenhando um papel importante na criação de uma deliciosa comida. Feito a partir de Pinot Noir e Chardonnay, o vinho Umami tem uma textura aveludada, macia e profunda, devido aos seus aromas de mel e caramelo, e um toque final a maçã, citrinos e frutos vermelhos.

 

Um vinho que nos encanta o paladar!

 

 

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