01
Jun
13

 

Alguns gostam de vermelho e outro gostam de branco, mas seja qual for a cor o vermute italiano é um dos ingredientes de cocktail mais versáteis. Red vermute faz-nos pensar em paixão e energia, enquanto White vermute é perfeito para a elegância de um refinado cocktail de confraternização. Não importa qual a sua personalidade ou gosto, nós reunimos algumas receitas de que certamente vai gostar.

 

 

Americano

Por causa de seus ingredientes, Campari do Milan e vermute Cinzano de Turim, o nome original da bebida era Milano-Torino. Quando os italianos notaram que os americanos enlouqueciam por este cocktail, tornou-se conhecido como o Americano.

 

Ingredientes:

1 parte Campari

1 parte de red vermute 

1 parte de refrigerante

Construir num copo "Old Fashioned" com gelo. Decore com uma fatia de laranja.

 

 

 

Negroni
Foi inventado em 1919 pelo Caffè Casoni, em Florença. O Conde Camillo Negroni pediu ao barman para reinventar o seu cocktail  favorito, o Americano, mas com um caráter forte. O barman substituiu água de soda do Americano com gin e, a fim de dar ao novo cocktail uma aparência distinta, substituiu o toque típico de limão com uma guarnição de laranja.

Ingredientes:

1 parte de gin

1 parte de red vermute 

Uma parte Campari

Mexer em copo com gelo, decore com laranja e sirva.

 

 

Bijou
Tão belo como uma jóia, o cocktail Bijou aparece pela primeira vez num manual de bebida do século IX por Harry Johnson. O Bijou, é construído a partir de três espirituais com cor de jóia: gim, red vermute e chartreuse.

 

 

Bronx

O nome deste cocktail não vem do lendário bairro da cidade de Nova Iorque, mas a sim a partir do Zoológico do Bronx. Outra bebida histórica a partir da virada do século, o Bronx é um Martini perfeito, animada com uma dose de sumo de laranja.

 

Ingredientes:

6 partes de gin

3 partes de red vermute

2 partes de dry vermute

3 partes de sumo de laranja

Agitar bem todos os ingredientes com gelo. Coe num copo de cocktail gelado

 

 

 

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